2015年11月4日水曜日

煮りんご

昨晩、紅玉を使用して、煮りんごをつくりました。
予想以上の美味しさに子ども達も喜んでくれました♪

[作り方]

①りんご1個を8つのくし形に切り、さらに厚さ5ミリ程度のいちょう切りにする。(皮は半分だけ残して使用しています。)。りんごの重さの40%の砂糖をりんごに混ぜ、1時間程度おきます。


30分後の状態。


1時間後の状態。
砂糖が溶けて、ほんのりりんご風味のシロップがでてきます。


②鍋に移して、10分から15分煮ます。


③完成♪ つやつやになりました(^-^)


早速、今朝のカスピ海ヨーグルトと一緒にのせてみました♪


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