2015年10月28日水曜日

無塩パン:くるみのプチカンパーニュ

先日久しぶりに無塩パンのレッスンを行いました。
ちょうど可愛らしい型を購入していたので、ミニカンパーニュ風に仕上げてみました。

無塩パンということで、あまり材料の配合は変えられないのですが、楽しく作れて、美味しく召し上がれるヒントを模索中です。

こちらは生徒さんの作ったくるみの無塩パンです。


0 件のコメント: